Rhabarber-Kompott

Rezept Rhabarber-Kompott:

400 g Rhabarber
Wasser
40 g Honig oder Zucker
1 Stange Zimt
4 Stk. Nelken
4 Stk. Kardamomkapseln
1 Vanilleschote

Akaziensirup

Die Bienen wissen es schon lange; Akazienblüten sind besonders lecker!

Und da die Akazienblüte im Kamptal heuer besonders üppig ausgefallen ist, gibts einen Sirup.

Rezept Akaziensirup:
3 l Wasser
3 kg Zucker
25 - 30 Blütendolden von der Akazie
2 Biozitronen
60g Zitronensäure

Fliedersirup

Die ersten Blüten des Jahres 2013 wurden im Willi Dungl Park geerntet um Fliedersirup daraus herzustellen.

Rezept Fliedersirup:
3 l Wasser
2,5 kg Zucker
15 Blütendolden vom Flieder
3 Biozitronen
60g Zitronensäure
1 Pkg Einsiedehilfe

Fertigstellung Stiegenaufgang Kirchengasse

Die Wegeverbindung vom Klosterareal zur Kirchengasse direkt ins Ortszentrum von Gars ist nun durch die Fertigstellung des Stiegenaufganges hergestellt.
Die Ausführung der Stiege wurde mit der Abklärung des Bundesdenkmalamtes bewusst in schlichter Form aus Metall gewählt um einen Kontrast zur historischen Natursteinmauer zu bilden. Der eingestürzte Mauerbereich wurde aus statischen und optischen Gründen aus Sichtbeton gewählt um im Einklang mit der Stiege ein neues Element im Bereich der Mauer darzustellen.

Eröffnung des Willi Dungl Parks - Fotos

Eröffnung Willi Dungl ParkAm 29.08 fand der Höhepunkt des Garser Sommerreigens statt. Der Wohnpark Gars wurden im Beisein zahlreicher Ehrengäste feierlich eröffnet. Bei sommerlichen Kaiserwetter feierten LH-StV Mag. Wolfgang Sobotka, NR Dr. Günther Stummvoll, LA Jürgen Maier, BG Martin Falk und weitere Prominenz aus Politik und Wirtschaft mit uns den Ausklang des Sommerreigens. Zur Einweihung des neuen Willi Dungl Parks durften wir auch die Familie Dungl begrüßen. Die Künstlerin Irene Linsbauer sponserte eine Madonna-Statue aus Sandstein, die in Zukunft im Kloster aufgestellt wird und im Zuge der Eröffnung von Dr. Albert Groiss feierlich geweiht wurde. » Zur Fotogalerie

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